American Cookies wie bei Subway - Rezept


Portionen: 10



Zutaten:

  • 140g Mehl
  • 75g Butter
  • 50g CannaButter
  • 50g Zucker, braun
  • 65g Zucker
  • 1 Ei
  • 1/2TL Natron
  • 1/4TL Salz
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • 100g Schokolade nach Wahl


Zubereitung:

  1. Die Butter mit beiden Zuckersorten und dem Salz schaumig schlagen
  2. Die Eier und den Vanillezucker zufügen und cremig rühren
  3. Etwas Mehl beiseite nehmen und mit dem Natron mischen, das restliche Mehl löffelweise unter die Masse rühren, zum Schluss das Mehl-Natron-Gemisch einrühren (Der Teig ist vergleichsweise fest und zäh)
  4. Schokolade unter den Teig mischen
  5. Den Teig esslöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen (Viel Platz lassen! Die Cookies zerlaufen sehr stark. Maximal 8 Cookies pro Blech)
  6. Bei Ober/Unterhitze auf 140 °C ca. 20 Minuten backen (Wichtig: Je nach Ofen sind die Cookies etwas früher oder später fertig. Perfekt sind sie, wenn die Ränder ganz leicht braun sind und die Cookies im Kern noch feucht wirken)
  7. Dann sofort aus dem Ofen nehmen und ganz vorsichtig, sie sind sehr zerbrechlich, auf eine Platte o. ä. zum Auskühlen setzen. Nicht auf dem heißen Blech lassen! Beim Auskühlen härten sie dann nach, bleiben innen aber schön zart. Sind sie knusprig geworden, waren sie zu lange im Ofen! Am besten gekühlt in einer Dose aufbewahren. Sie halten ca. 4 Tage.


Bei all unseren Kochrezepten ist bei richtiger Zubereitung absolut kein Cannabisgeschmack festzustellen.
(Wenn CannaButter aus Cannabis-Blüten hergestellt wurde)
Warnhinweis: Wir beziehen uns auf unser CannaButter-Rezept. Solltest du die CannaButter anders gemacht haben, musst du die Menge natürlich anpassen.
Es ist zu beachten, dass die Wirkung erst nach ca. 30 Minuten bis 3 Stunden eintritt.
Wir empfehlen nicht mehr als 5g Butter auf einmal zu konsumieren.
Häufige Nebenwirkungen nach Konsum einer zu hohen Dosis: Herzrasen, Halluzinationen, Filmriss, Angst

Disclaimer:

Der Anbau und der Besitz von Cannabis ist nicht in allen Ländern legal, bitte informiere dich über die Gesetzeslage in deinem Land.
All unsere Bilder wurden in Ländern gemacht, in denen der Anbau von Cannabis legal ist.